Hotel La Casa Medioevale usytuowany jest w malowniczej wiejskiej okolicy, pośród wzgórz Montalbano. Podłogi we wszystkich pokojach wyłożone są ręcznie wykonaną terakotą. W winnicy można skosztować dań kuchni włoskiej i toskańskiej.
Obiekt La Casa Medioevale mieści się w odrestaurowanym, zabytkowym budynku. W ogrodzie otoczonym przez gaje oliwne roznosi się zapach rozmarynu, lawendy i tymianku. Za dodatkową opłatą i na życzenie dostępny jest odkryty basen z wodą morską, sauna, kryty basen oraz masaże.
W obiekcie produkowana jest oliwa extra virgin. Goście mogą zarezerwować stolik w restauracji specjalizującej się w tradycyjnych potrawach toskańskich. Lokal ten otwierany jest na życzenie. Rano w hotelu La Casa Medioevale serwowane jest obejmujące świeże produkty śniadanie.